Cómo hacer repollo salado
En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido caliente en toda la red se han centrado principalmente en la producción de deliciosas comida, dieta saludable y platos caseros. Entre ellos, el repollo salado, como un plato casero simple y delicioso, ha atraído mucha atención. Este artículo introducirá en detalle el método de preparación del repollo salado y adjuntará datos y sugerencias relevantes.
1. Pasos para hacer repollo salado
El repollo de sal es un plato refrescante y delicioso casero que es fácil de hacer y adecuado para el consumo de verano. Los siguientes son los pasos de producción detallados:
| paso | funcionar |
|---|---|
| 1 | Prepare los ingredientes: 500 gramos de repollo, 10 gramos de sal y una cantidad adecuada de agua. |
| 2 | Lave el repollo y corte en piezas de tamaño adecuado. |
| 3 | Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, agregue sal y hierva. |
| 4 | Coloque el repollo en agua hirviendo y blanquee durante 1-2 minutos. |
| 5 | Saca el repollo, escurra el agua y colócalo en el plato. |
2. Valor nutricional del repollo salado
El repollo de sal no solo sabe refrescante, sino que también contiene una variedad de nutrientes. El siguiente es el principal contenido nutricional del repollo:
| Ingredientes nutricionales | Contenido (por 100 gramos) |
|---|---|
| Calorías | 15 kcal |
| proteína | 1.5 g |
| Gordo | 0.2 g |
| carbohidrato | 3.2G |
| Fibra dietética | 1.0g |
| Vitamina C | 31 mg |
3. Preguntas frecuentes sobre el repollo de sal
1.¿Por qué no debería ser el tiempo de blanqueo demasiado largo?
Blanching durante demasiado tiempo hará que el repollo se vuelva suave y pierda su textura crujiente y tierna, por lo que se recomienda controlarlo en 1-2 minutos.
2.¿Puedes agregar otros condimentos?
Puede agregar condimentos como ajo picado, aceite de chile o aceite de sésamo de acuerdo con su gusto personal para aumentar el sabor.
3.¿Para qué grupo de personas son de repollo salado adecuado?
El repollo de sal es adecuado para la mayoría de las personas, especialmente aquellas que necesitan una dieta baja en calorías y pérdida de peso.
4. Variedad de repollo salado
Además del repollo salado tradicional, también puede probar las siguientes variantes:
| Nombre de variación | Cambios importantes |
|---|---|
| Repollo salado de ajo | Después de blanquear, agregue el ajo picado y el aceite de sésamo y mezcle bien. |
| Repollo salado picante | Agregue el aceite de chile o el polvo de chile después de un blanching. |
| Repollo agridulce | Después de blanquear, agregue un poco de vinagre y azúcar al gusto. |
5. Resumen
El repollo de sal es un plato simple y fácil de fabricar y nutritivos adecuados para comer en varias ocasiones. Al ajustar los condimentos y los métodos, puede crear una variedad de sabores para satisfacer las necesidades de gusto de diferentes personas. Espero que la introducción de este artículo pueda ayudarlo a dominar fácilmente el método para hacer repollo salado y disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
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