Cómo lidiar con los hongos del árbol del té
El hongo del árbol del té es un hongo comestible nutritivo y delicioso que ha atraído mucha atención en los últimos años debido a su fragancia única y su valor para la salud. La siguiente es una recopilación de los temas de actualidad relacionados con los hongos del árbol del té en los temas de actualidad en Internet en los últimos 10 días. Combinado con datos estructurados, le brindaremos una introducción detallada a los métodos de procesamiento de los hongos del árbol del té.
1. Valor nutricional de los hongos del árbol del té
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) | Eficacia |
|---|---|---|
| proteína | 20-25g | Mejorar la inmunidad |
| fibra dietética | 8-10g | Promover la digestión |
| vitaminas del grupo B | rico | Regular el metabolismo |
| Minerales (potasio, hierro, etc.) | Varios | Mantener el equilibrio electrolítico |
2. Consejos para comprar setas de árbol de té
1.Observa la apariencia: Elija hongos de árbol de té con sombreros completos y color uniforme (marrón claro o marrón amarillento) para evitar que se ennegrezcan o se enmohezcan.
2.oler: Los hongos frescos del árbol del té tienen una ligera fragancia. Si hay un olor agrio o peculiar, se ha echado a perder.
3.tocar: El estípite debe ser resistente y elástico. Si está demasiado blando, es posible que no esté fresco.
3. Pasos de procesamiento de los hongos del árbol del té
| pasos | como operar | Cosas a tener en cuenta |
|---|---|---|
| 1. Limpieza | Enjuague la superficie con agua corriente o sumérjala en agua ligeramente salada durante 5 minutos. | Evite el remojo prolongado para evitar absorber demasiada agua. |
| 2. Quitar las raíces | Corta aproximadamente 1 cm de la parte dura en la raíz. | Conservar el estípite comestible |
| 3. cortar | Córtelo en secciones o córtelo en tiras pequeñas según las necesidades del plato. | La tapa se puede mantener entera. |
| 4. Blanquear (opcional) | Escaldar en agua hirviendo durante 30 segundos y luego enjuagar con agua fría. | Elimina el olor a tierra, pero perderá algunos nutrientes. |
4. Cómo conservar los hongos del árbol del té
1.almacenamiento a corto plazo: Envuélvelo en papel de cocina y mételo en una bolsa de plástico. Se puede conservar en el frigorífico durante 3-5 días.
2.almacenamiento a largo plazo: Escurrir el agua después del escaldado, dividir en porciones y congelar, se puede conservar durante 1 mes.
3.Productos secos para el cabello.: Los champiñones secos del árbol del té deben remojarse en agua tibia durante 30 minutos. El agua de remojo se puede reservar para el caldo.
5. Recetas recomendadas de los populares hongos del árbol del té
| nombre del plato | ingredientes principales | elementos esenciales de cocina |
|---|---|---|
| Lonchas de cerdo fritas con champiñones del árbol del té | Setas de árbol de té, cerdo, pimiento verde | Marinar primero las rodajas de carne y sofreírlas rápidamente a fuego alto. |
| Sopa de pollo guisada con champiñones y árbol de té | Hongos del árbol del té, pollo, dátiles rojos | Cocine a fuego lento durante más de 1 hora. |
| Seta de árbol de té en olla seca | Hongos de árbol de té, panceta de cerdo, pasta de frijoles | Primero sofreímos la panceta de cerdo para quitarle el aceite. |
6. Precauciones
1. Los pacientes con gota deben controlar su consumo porque los hongos tienen un alto contenido en purinas.
2. Se recomienda a los consumidores primerizos que prueben una pequeña cantidad para confirmar que no hay ninguna reacción alérgica.
3. Los hongos silvestres del árbol del té deben identificarse cuidadosamente para evitar comer accidentalmente hongos tóxicos.
Con los métodos anteriores, puedes manipular fácilmente los hongos del árbol del té y crear platos deliciosos. Los hongos del árbol del té no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también proporcionan una variedad de nutrientes al cuerpo, lo que los convierte en una opción ideal para las dietas saludables modernas.
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